食品加工与贮藏手册 [TB] - 暨南大学图书馆


名称	食品加工与贮藏手册 [TB]

索引号	TS205/892
分类号	TS205 TS205(食品加工与保藏) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	曹克嘉、
出版社	天津 : 天津科学技术出版社, 1988.8
ISBN	7-5308-0211-9
页数	953页 : 表 ; 19cm
价格	CNY11.85
标签
简介
注解