薄层层析法在食品分析中的应用


名称	薄层层析法在食品分析中的应用

索引号	624123
分类号	(\| 08 环境公报)
作者	翟永信、陆冰真、
出版社	北京 : 北京大学出版社, 1991.8
ISBN	7-301-01469-4
页数	257页 ; 26cm
价格	CNY10
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简介
注解	本书详述了薄层层析法在食品营养素、食品中农药残留物、食品中污染物、食品添加剂、食品中无机化合物、有机化合物等分析中的应用・