茶叶商品学 - 暨南大学图书馆


名称	茶叶商品学

索引号	F762.2/961
分类号	F762.2 F762.2(经济作物) F762(农产品) F76(商品学) F7(贸易经济) F(经济)
作者	陈椽、
出版社	合肥 : 中国科学技术大学出版社, 1991.5
ISBN	7-312-00262-5
页数	375页 ; 20cm
价格	CNY5.00
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简介
注解	研究了茶叶商品的发展史，茶叶的分类、命名、生产制作、理化标准、生理功能、营养成分、药用及方剂、合理饮茶，及茶叶商品的标准化等・