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名称 食品化学 : 食品成分的特性和变化
索引号 624127
分类号
(| 08 环境公报)
作者 五十Ł̓Ł̓、刘继生、奚印慈、
出版社 北京 : 科学出版社, 1994.9
ISBN 7-03-004482-7
页数 219页 ; 19cm
价格 CNY11.80
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