酶学研究技术. 上册 - 暨南大学图书馆


名称	酶学研究技术. 上册

索引号	Q55/881/1
分类号	Q55/881 Q55(酶) Q5(生物化学) Q(生物科学)
作者	张树政、孟广震、何忠效、
出版社	北京 : 科学出版社, 1987.12
ISBN	7-03-000047-1
页数	383页 : 图表 ; 19cm
价格	CNY3.20
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简介
注解	内容包括: 酶的提纯和结晶、纯度鉴定、催化及物理化学性质、化学结构、化学修饰扩溶液构象六大部分・从实用角度描述了36个不同方面的实验技术, 并介绍了基本原理和实验经验・