营养与食品卫生学 - 暨南大学图书馆


名称	营养与食品卫生学

索引号	R15/802.2
分类号	R15 R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生)
作者	刘志诚、于守洋、
出版社	北京 : 人民卫生出版社, 1989
ISBN	7-117-00159-3
页数	340页 : 彩图 ; 26cm
价格	CNY4.85
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简介
注解	高等医药院校教材, 供卫生专业用包括:营养学基础、特殊条件人群的营养、各类食品的卫生、食品卫生监督管理等8章・