食用药用菌实验技术及发酵生产


名称	食用药用菌实验技术及发酵生产

索引号	634746
分类号	(\| 08 环境公报)
作者	洪震、卯晓岚、
出版社	北京 : 中国农业科技出版社, 1992.8
ISBN	7-80026-287-1
页数	248页 : 插图 ; 19cm
价格	CNY5.20
标签
简介
注解	介绍食用、药用菌最基本的实验方法、标本鉴定产品深加工技术及摇瓶培养、固体发酵、液体菌种等・