大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 酶法食品分析
名称 酶法食品分析
索引号 112152
分类号
(| 08 环境公报)
作者 德国波林格生化试剂公司 德、胡学智、陆敬懿、张惠荪、
出版社 上海 : 上海科学技术文献出版社, 1985
ISBN
页数 304页 ; 19cm
价格 CNY1.50
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简介
注解 书名原文: Methods of enzymatic food analysis