有机酸发酵生产技术 - 暨南大学图书馆


名称	有机酸发酵生产技术

索引号	TQ921/911
分类号	TQ921 TQ921(发酵法制有机酸) TQ92(发酵工业) TQ9(其他化学工业) TQ(化学工业) T(工业技术)
作者	陈驹声、
出版社	北京 : 化学工业出版社, 1991
ISBN	7-5025-0745-0
页数	269页 ; 19cm
价格	CNY6.50
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简介
注解	本收分三篇：Đł、柠檬酸发酵生产技术通论，Đø、我国柠檬酸发酵生产技术，Đđ、发酵法乳酸、葡萄糖酸等有机酸・