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名称 调味品加工与检验
索引号 131545
分类号
(| 08 环境公报)
作者 王瑛、
出版社 上海 : 上海科学技术出版社, 1987.3
ISBN
页数 274页 : 19cm
价格 CNY1.40
标签
简介
注解 本书介绍了酱油、食醋、味精和其它调味品的加工和检验・