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名称 餐饮业经营88诀
索引号 161163
分类号
(| 08 环境公报)
作者 市川治平、中国国际信息资料中心、
出版社 北京 : 轻工业出版社, 1988.1
ISBN 7-5019-0237-2
页数 87页 ; 19cm
价格 CNY0.80
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简介
注解 本书把饮食行业的经营管理经验分为8章(88条),包括生意鼎盛的经营要诀、开店要诀、员工训练要诀、提高业绩的要诀、促销要诀,精打细算,老板的自我,餐饮业的未来・