大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 饭店业督导原理
名称 饭店业督导原理
索引号 087049
分类号
(| 08 环境公报)
作者 奈恩来欧 杰克·D.、戴希勒 约翰 P.、王正荣、
出版社 北京 : 旅游教育出版社, 1989
ISBN 7-5637-0025-0
页数 362页 ; 21cm
价格 CNY4.30
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简介
注解 本书是当代旅馆管理理论、管理方法、管理技巧和管理经验的科学总结・