食品专业英语文选 - 暨南大学图书馆


名称	食品专业英语文选

索引号	H319.4:TS2/941
分类号	H319.4:TS2 H319.4(读物) H319(语文教学) H31(英语) H3(常用外国语) H(语言、文字)
作者	高福成、
出版社	北京 : 中国轻工业出版社, 1993
ISBN
页数	283页 ; 26cm
价格	CNY30.00
标签
简介
注解	英文题名:Selected English writings for food speciality 并列题名：Selected English writings for food speciality 本书共分32课,包括:营养、碳水化合物、维生素核矿物质的人体需要量、食品冷气保藏原理、肉类的腌制等・