肉品科学及肉品卫生检验 - 暨南大学图书馆


名称	肉品科学及肉品卫生检验

索引号	TS251.1/861
分类号	TS251.1 TS251.1(基础科学) TS251(屠宰及肉类加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	吴信法、
出版社	北京 : 中国商业出版社, 1985
ISBN
页数	351页 ; 19cm
价格	CNY2.10
标签
简介
注解