传统与新型蔬菜制品加工 - 暨南大学图书馆


名称	传统与新型蔬菜制品加工

索引号	TS255.3/921
分类号	TS255.3 TS255.3(果蔬加工与保藏) TS255(水果、蔬菜、坚果加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者
出版社	北京 : 中国轻工业出版社, 1992
ISBN	7-5019-1113-4
页数	257页 ; 19cm
价格	CNY7.50
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简介
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