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名称 茶饮料生产技术
索引号 624896
分类号
(| 08 环境公报)
作者 方元超、赵晋府、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2001
ISBN 7-5019-3248-4
页数 364页 ; 20cm
价格 CNY25.00
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简介
注解 本书共九章，主要内容有：原辅料、茶饮料的加工工艺、茶饮料开发中的技术关键及解决措施、现代技术在茶饮料生产中的应用、茶饮料的包装等・