大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 淀粉衍生物
名称 淀粉衍生物
索引号 624525
分类号
(| 08 环境公报)
作者 尤新、
出版社 北京 : 中国物资出版社, 2001
ISBN 7-5047-1539-5
页数 269页 ; 20cm
价格 CNY18.00
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简介
注解 本书共分10部分，主要包括淀粉衍生物的定义、范围和分类；淀粉原料及生产；淀粉衍生物发展动向等内容・