《有机化学实验(第3版)》是依据教育部高等师范教学基本要求及近年各师范院校有机化学实验教学实践在原二版教材的基础上修订而成的。该书保持了原有教材的体系，并以小量规模实验为主，部分实验配有微型实验，以供不同学校选用。内容分五部分阐述，含有机实验一般知识、基本操作和实验技术，有机物制备及性质实验和理论实验。每一实验后有注释和问题，书后附有各类实验参考数据，以便查阅。
《有机化学实验(第3版)》可作高师化学系本科生教材，也可供专科和其他相关专业选作教材和参考。