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名称 食品微生物实验室手册
索引号 624168
分类号
(| 08 环境公报)
作者 哈里根、 W. F.、李卫华、方红、廉慧锋、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2004
ISBN 7-5019-4227-7
页数 424页 : 图 ; 27cm
价格 精装
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简介
注解 题名页责任说明题: 李卫华, 方红, 廉慧锋, 巩红霞, 薛平, 宋欢, 吴海军, 屈钧译 据原文第三版译出・ 责任者规范汉译姓: 哈里根 有书目 (第 [339] -371页) 和索引