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名称 降血压、血脂功能性食品
索引号 653462
分类号
(| 08 环境公报)
作者 孔保华、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2005
ISBN 7-5025-6278-8
页数 323页 ; 20cm
价格 CNY25.00
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简介
注解 有书目 (第321-323页) 本书介绍了高血压、高血脂疾病及其控制, 营养与高血压、高血脂疾病、多不饱和脂肪酸功能性食品, 脂肪替代功能性食品等, 还介绍了降血压、血脂食品的功能性评价及检验方法・