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名称 餐飮管理 : 理論與實務
索引号 F719.3/200616.4
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 高秋英、林玥秀、
出版社 台北 : 揚智文化事業股份有限公司, 2004
ISBN 957-818-646-0
页数 xii, 434页 : 图 ; 24cm
价格 软精装
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简介
注解 英文题名取自封面 有书目