《水果•花卉•蔬菜系列:水果围边》介绍的水果围边，除了起点缀、美化作用的荷兰芹及部分水果皮造型不能食用外，原料为即可欣赏又能食用的水果。全书共分生肖、鸟禽、花卉等10大类围边，共120余例。