《医学英语术语学及应用》共分17章，前7章以基础知识为主，包括英语历史以及医学英语术语的词源研究、特点、构词法和基本构词成分等；后10章按人体系统划分，每章由该系统术语中常见构词成分、生理解剖研究、疾患症状、临床检查和治疗手段以及相关的用药等5个部分组成。后10章生理解剖研究部分都有插图，能够帮助学习者直观掌握相应的术语。
每个章节附有与该章内容相关的练习，目的在于温故而知新。鉴于很多学习者认为做练习十分枯燥，因此，《医学英语术语学及应用》设计的练习形式多样，内容切合实际，有简单的词义配对、术语释义，也有综合性很强的翻译练习，既能巩固已学知识，又能学以致用。另外，《医学英语术语学及应用》编写了几个填词练习，通过游戏掌握词汇，寓学于乐。
除了标题外文中出现的粗体词，其他凡是单独出现的词条、例词都收录在附录Ⅲ的词汇表中，并标注音标和相应的中文释义。
《医学英语术语学及应用》的练习其序号没有以章节为单位排列，而是全书所有练习统一排序。