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名称 早籼米抗性淀粉定量分析及制备技术研究 [硕士论文]
索引号 TS/M2006/18
分类号 TS/M2006
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李爱萍 大米深加工、唐书泽、
出版社 广州 : 暨南大学, 2006
ISBN
页数 106页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 食品科学:大米深加工;暨南大学;2006-06-12 工学硕士 学位论文(硕士)