茶事服务指南 - 暨南大学图书馆


名称	茶事服务指南

索引号	TS971/200627
分类号	TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	叶羽、
出版社	北京 : 中国轻工业出版社, 2004
ISBN	7-5019-4239-0
页数	376页, 7页图版 : 图 (部分彩图) ; 24cm
价格	CNY25.00
标签	实用、茶业、
简介
注解

书籍简介

《茶事服务指南》是关于茶馆业的服务指南，从初级、中级和高级茶艺的角度讲述了茶的源流、功效、种类、选购，以及茶具、茶文化等。

书籍目录

第一篇  茶艺初级
  茶之源流
  茶的功效
  茶的种类
  茶的选购
  茶的冲泡
  现代茶具与功能
  茶艺分段练习
  茶艺实际操作
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