米类糕点小食品 - 暨南大学图书馆


名称	米类糕点小食品

索引号	TS213.3/20061
分类号	TS213.3 TS213.3(稻米制食品) TS213(谷类制食品) TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	刘树栋、
出版社	北京 : 科学技术文献出版社, 2006
ISBN	7-5023-5188-4
页数	2册 (366, 378页) ; 20cm
价格	CNY38.00
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简介
注解	(上), 681例 ; (下), 634例.