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名称 以大豆分离蛋白为基质的可食性食品包装薄膜制备及性能研究 [硕士论文]
索引号 TS/M2005/2
分类号 TS/M2005
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 郭新华 食品包装、张子勇、
出版社 广州 : 暨南大学, 2005
ISBN
页数 70页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 食品科学:食品包装;暨南大学;2005-06-09 工学硕士 学位论文(硕士)