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名称 Food additive toxicology
索引号 TS202/E992
分类号 TS202
TS202(食品原料及添加剂)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 New York : M. Dekker, c1995.
ISBN
页数 viii, 542 p. : ill. ; 26 cm.
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简介
注解 Includes bibliographical references and index.