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名称 Advances in sweeteners
索引号 R151.2/E20001
分类号 R151.2
R151.2(营养生物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者
出版社 London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1996.
ISBN
页数 xvi, 288 p. : ill. ; 25 cm.
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