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名称 Enzymes in industry : production and applications
索引号 Q55/E993
分类号 Q55
Q55(酶)
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者
出版社 Weinheim, F.R.D. ; New York, NY, USA : VCH, c1990.
ISBN
页数 xvii, 321 p. : ill. ; 25 cm.
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