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名称 Dictionary of cereal processing and cereal chemistry in English, German, French, Latin, and Russian
索引号 S510.9-61/E901
分类号 S510.9-61
S51(禾谷类作物)
S5(S5/59 各种农作物)
S(农业科学)
作者 Schneeweiss、 R.、
出版社 Amsterdam ; New York : Elsevier Scientific Pub. Co., 1982.
ISBN
页数 520 p. ; 25 cm.
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