Marine & freshwater products handbook


名称	Marine & freshwater products handbook

索引号	TS254-62/E20031
分类号	TS254-62 TS254(水产加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者
出版社	Lancaster : Technomic Publishing, c2000.
ISBN
页数	xvii, 964 p. : ill. ; 29 cm.
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