International handbook of foodborne pathogens


名称	International handbook of foodborne pathogens

索引号	R155/E20031
分类号	R155 R155(饮食卫生与食品检查) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生)
作者
出版社	New York ; Basel : M. Dekker, c2003.
ISBN
页数	xi, 839 p. : ill., maps ; 26 cm.
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