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名称 Advanced dietary fibre technology
索引号 Q493/E20041
分类号 Q493
Q493(新陈代谢与营养)
Q4(生理学)
Q(生物科学)
作者
出版社 Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2001.
ISBN
页数 xxv, 534 p., [4] p. of plates : ill. (some col.) ; 25 cm.
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