大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业 » Food technology in the year 2000 : proceedings of the International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000, Helsinki, November 14, 1989
名称 Food technology in the year 2000 : proceedings of the International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000, Helsinki, November 14, 1989
索引号 TS2-53/E991/1989
分类号 TS2-53/E991
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000 (1989 : Helsinki、 Finland)、Turku S. Lindroth、Lindroth、 Seppo.、Ryyn̈Аnen、 S. S. I. (Suvi Sisko Irmeli)、 1960-、
出版社 Basel ; New York : Karger, 1990.
ISBN
页数 xiv, 122 p. : ill. ; 25 cm.
价格
标签
简介
注解