Quality control in the food industry


名称	Quality control in the food industry

索引号	TS207/E901.2
分类号	TS207 TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者
出版社	London ; Orlando : Academic Press, 1984-1987.
ISBN
页数	4 v. :469p ill. ; 24 cm.
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