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名称 Pates & terrines
索引号 TS251.4/E801
分类号 TS251.4
TS251.4(屠宰加工工艺)
TS251(屠宰及肉类加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Hutchins、 Sheila.、
出版社 London : Elm Tree Books, 1978.
ISBN
页数 137 p. : ill. ; 23 cm.
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简介
注解 Includes index.