大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品原料及添加剂 » Food additive user's handbook
名称 Food additive user's handbook
索引号 TS202-62/E991
分类号 TS202-62
TS202(食品原料及添加剂)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Glasgow : Blackie ; New York : AVI, 1991.
ISBN
页数 xv, 286 p. : ill. ; 24 cm.
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