Rapid methods for analysis of food and food raw material

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名称	Rapid methods for analysis of food and food raw material

索引号	TS207/E994
分类号	TS207 TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者
出版社	U.S.A. Lancaster : Technomic Pub. Co., 1990.
ISBN
页数	392 p. : ill. ; 23 cm.
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简介
注解	Spine title: Rapid methods. Translation of: Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln. 附註 Includes bibliographical references.