大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 常用调味品 » Handbook of sweeteners
名称 Handbook of sweeteners
索引号 TS264.2-62/E991
分类号 TS264.2-62
TS264.2(常用调味品)
TS264(调味品的生产)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Glasgow [England] : Blackie ; New York : Avi, 1991.
ISBN
页数 xiv, 302 p. : ill. ; 23 cm.
价格
标签
简介
注解