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名称 Trans fatty acids
索引号 Q547/E20081
分类号 Q547
Q547(脂肪酸)
Q54(脂类)
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者
出版社 Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2008.
ISBN
页数 xii, 240 p., [2] p. of plates : ill. (some col.) ; 26 cm.
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