食物學概論 - 暨南大学图书馆


名称	食物學概論

索引号	TS201.4/20083
分类号	TS201.4 TS201.4(食品营养学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	林秀卿、林彦斌、
出版社	台北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 2007
ISBN	978-986-150-577-0
页数	359页 : 彩图 ; 26cm
价格	TWD550.00
标签
简介
注解	有书目 (第358-359页)