《21世纪全国高校应用人才培养旅游规划教材•旅游经济学》以现代市场经济理论为指导，运用西方经济学、管理学、旅游学等多学科的知识与方法，全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。《21世纪全国高校应用人才培养旅游规划教材•旅游经济学》的主要内容有：旅游经济活动、旅游产品、旅游需求与供给、旅游价格与供求平衡、旅游市场、旅游消费与效果、旅游经济运行与调控、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游经济结构与优化、旅游经济增长与发展等。
《21世纪全国高校应用人才培养旅游规划教材•旅游经济学》以注重理论、着重实际的理念为指导，分析问题力求由浅入深，具有较强的应用性，不仅适合作高校教材，也适用于旅游工作者和广大旅游爱好者。