食品质量管理学 - 暨南大学图书馆


名称	食品质量管理学

索引号	TS207/20086
分类号	TS207 TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	陆兆新、
出版社	北京 : 中国农业出版社, 2004
ISBN	7-109-08999-1
页数	292页 : 图 ; 29cm
价格	CNY25.60
标签
简介
注解	有参考书目 (第291页)。