Handbook of food processing technology


名称	Handbook of food processing technology

索引号	TS20/E20092
分类号	TS20 TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	Bhatia、S. C.、
出版社	New Delhi : Atlantic Publishers & Distributors, c2008.
ISBN
页数	3 v. : ill. ; 25 cm.
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