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| 名称 | 食在宋朝 : 舌尖上的大宋风华 |
| 索引号 | TS971/200924 |
| 分类号 | TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
| 作者 | 李开周、 |
| 出版社 | 广州 : 花城出版社, 2009 |
| ISBN | 978-7-5360-5553-7 |
| 页数 | 167页 ; 23cm |
| 价格 | CNY20.00 |
| 标签 | 饮食、宋朝、美食、历史、饮食文化、吃、随笔、宋代、 |
| 简介 | |
| 注解 | 本书旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,让您了解到宋朝人吃什么主食,有什么菜式,开什么饭馆,进什么酒店等。 |
书籍简介
《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》,您可以了解到宋朝人吃什么主食,有什么菜式,开什么饭馆,进什么酒店。全书考据严谨,解读风趣,是一本饮食文化的断代史,也是一本市井生活的地方志。



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