大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业 » 食品工業総合事典
名称 食品工業総合事典
索引号 TS2-61/J903
分类号 TS2-61
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 日本食品工業学会、
出版社 東京 : 光琳書院, 1979.10
ISBN 30000円
页数 1104p : 図 ; 27cm
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简介
注解 索引：巻末