缶びん詰·レトルト食品事典


名称	缶びん詰·レトルト食品事典

索引号	TS295-61/J901
分类号	TS295-61 TS295(罐头产品) TS29(罐头工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	稲垣長典、
出版社	東京 : 朝倉書店, 1984.2
ISBN	4254430221
页数	xv, 593, 14p ; 22cm
价格	15000円
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简介
注解	監修: 日本缶詰協会付: 文献索引がある