食糧と化学 - 暨南大学图书馆


名称	食糧と化学

索引号	TS210.1/J901
分类号	TS210.1 TS210.1(基础科学) TS210(一般性问题) TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	日本化学会、
出版社	東京 : 学会出版センター, 1984.2
ISBN	4762273937
页数	vi, 183p ; 26cm
价格	3500円
标签
简介
注解	文献:各章末