冷凍食品をめぐる細菌検査の手引


名称	冷凍食品をめぐる細菌検査の手引

索引号	TS207.4-62/J901
分类号	TS207.4-62 TS207.4(食品的微生物检验) TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	日本冷蔵株式会社研究所、
出版社	東京 : 日本冷蔵, 1973.8
ISBN	1300円
页数	83p : 図 ; 21cm
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